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【セール!20%オフ】黒作り
¥520
20%OFF
20%OFF
※賞味期限2024年5月23日 ・イカの黒作り(80g) 富山県の郷土料理、イカの塩辛にイカ墨を混ぜた珍味。黒く光る独特の見た目ですが、お酒のおつまみはもちろん、ホカホカの白いご飯と一緒に食べると箸が止まりません。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締めセット(5枚)
¥7,000
昆布締めセット(5枚) ①昆布締め サス ②昆布締め すずき ③昆布締め 真鯛 ④昆布締め 平目 ⑤昆布締め 梅貝(バイ貝) 豪華5点セット ギフトラッピングにも対応しております。 大切な人への贈り物やお中元、お歳暮にもぴったりです。 ①サスは富山の昆布締めの定番。昆布がお刺身の水分を吸ってくれるので引き締まった濃厚な味わいです。 ②こちらも定番のすずき。身の軟らかいすずきは、昆布締めにすると肉質が締まり一層美味しくなります。 ③高級魚の真鯛は淡白ながら甘みとコクのある旨みが特徴で昆布の旨みがしっかりと感じられます。 ④繊細で上品な白身である平目はこんぶのまろやかさが際立つ味わいです。 ⑤バイ貝の昆布締めは少し珍しいですが、特に女性に人気で、おすすめです。コリコリとした食感としっかりと昆布の旨みも感じられる逸品です。 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。 ※ギフト包装のみの場合、納品書は同封いたしません。 発送の際のメールに納品書は添付いたします。
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彩セット(5枚)
¥7,000
SOLD OUT
彩セット(5枚) ①昆布締め三昧(ざんまい) 甘えび・サス・梅貝 ②昆布締め三昧(ざんまい) 甘えび・サス・すずき ③昆布締め 真鯛 ④昆布締め 平目 ⑤昆布締め 白えび 豪華5点セット ギフトラッピングにも対応しております。 大切な人への贈り物やお中元、お歳暮にもぴったりです。 ①、②三昧セットは一枚で三種類入っているからおひとりづつ召し上がってもちょうどいいです。刺身の水分を昆布が吸ってくれるからぎゅっと濃厚な旨みと昆布の旨みを味わえます。 ③真鯛は淡白ながら甘みとコクのある旨みが特徴で昆布の旨みがしっかりと感じられます。 ④繊細で上品な白身である平目はこんぶのまろやかさが際立つ味わいです。 ⑤富山湾の宝石白えびをとろろ昆布で〆てあります。とろりあま~い白えびと繊細なとろろ昆布は贅沢な逸品です。昆布と一緒に召し上がれます。そのまま、生姜醤油がおすすめです。 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ・白えび昆布締めはそのまま切ってお召し上がりください ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。 ※ギフト包装のみの場合、納品書は同封いたしません。 発送の際のメールに納品書は添付いたします。
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三昧(ざんまい)セット
¥4,000
三昧(ざんまい)セット ①昆布締め三昧 甘えび・サス・梅貝 ②昆布締め三昧 甘えび・サス・すずき ③昆布締め三昧 サス・平目・的鯛 ④昆布締め三昧 サス・真鯛・スズキ ⑤ホタルイカ沖漬け いろんな昆布締めが味わえる豪華5点セット ギフトラッピングにも対応しております。 大切な人への贈り物やお中元、お歳暮にもぴったりです。 三昧セットは一枚に三種類入っているから、一人暮らしの晩酌やおかずにも! 自分へのご褒美や、帰ってくる家族へ、離れたところにいる大事な方への贈り物にいかがですか。 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。 ※ギフト包装のみの場合、納品書は同封いたしません。 発送の際のメールに納品書は添付いたします。
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白えびセット
¥9,000
SOLD OUT
白えびセット(昆布締め3枚、刺身) ①昆布締め 白えび ②白えび刺身 富山湾の宝石、白えびづくしセット とろ~りあまい白えびです。 ①富山湾の宝石とよばれ、富山の自慢の白エビを繊細なおぼろ昆布で昆布締めにしました。 とろ~りと甘い白エビは口の中でとろける逸品です。 贅沢な白エビの昆布締めを是非ご家庭で召し上がってみてください。 ②丁寧に手むきしたお刺身用の白えびがたっぷりの100g! とろけるような食感と甘みをお楽しみください。 そのまま、もしくは生姜醤油がおすすめです。 ギフトラッピングにも対応しております。 大切な人への贈り物やお中元、お歳暮にもぴったりです。 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・白えび昆布締めはそのまま切ってお召し上がりください ・白えびの刺身は解凍してそのまま召し上がっていただけます。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。 ※ギフト包装のみの場合、納品書は同封いたしません。 発送の際のメールに納品書は添付いたします。
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のんべえセット
¥4,000
SOLD OUT
のんべえセット ①ホタルイカの沖漬け ×2 ②白えびの刺身 ③イカの黒作り 酒呑みにはたまらないのんべえセット。お得なセットとなっております。 ①富山湾の神秘と呼ばれるホタルイカを醤油やみりんに漬け込んだ沖漬けはホタルイカの旨みを丸ごと味わえる逸品。食べ始めると止まりません。 ②富山湾の宝石と呼ばれる白えびはたっぷり100g! 一つ一つ丁寧に手で剥いた贅沢なお刺身です。エビ特有の臭みはなく、とろけるあま~い味わいです。そのまま、生姜醤油がおすすめです。 ③イカの塩辛とイカ墨などと合わせた富山の珍味、黒作り。お酒のつまみはもちろんですが、白いホカホカご飯に合わせて食べるのが幸せです。 のんべえセットですが、家族みんなで楽しめるセットです。 ギフトラッピングにも対応しております。 大切な人への贈り物やお中元、お歳暮にもぴったりです。 ・ホタルイカの沖漬け 富山の風物詩、暗い海で青白い光を放つ「富山湾の神秘」と呼ばれるほたるいかを醤油やみりんなどで漬け込んだホタルイカの沖漬け ・白えびの刺身 「富山湾の宝石」と呼ばれる、あま~くとろける白えびの刺身をたっぷり100g ・イカの黒作り 富山県の郷土料理、イカの塩辛にイカ墨を混ぜた珍味。黒く光る独特の見た目ですが、お酒のおつまみはもちろん、ホカホカの白いご飯と是非召し上がってみてください。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。 ※ギフト包装のみの場合、納品書は同封いたしません。 発送の際のメールに納品書は添付いたします。
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黒作り
¥650
・イカの黒作り(80g) 富山県の郷土料理、イカの塩辛にイカ墨を混ぜた珍味。黒く光る独特の見た目ですが、お酒のおつまみはもちろん、ホカホカの白いご飯と一緒に食べると箸が止まりません。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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ほたるいかの沖漬け
¥600
ホタルイカの沖漬け 150g 富山の風物詩、暗い海で青白い光を放つ「富山湾の神秘」と呼ばれるほたるいかを醤油やみりんなどで漬け込んだ珍味。 太平洋岸でも捕獲されることがありますが、数百万匹の大群で海岸近くまで押し寄せるのは富山湾独特の珍しい現象で世界でも他に例はなく、富山湾の富山市から魚津市にかけての沿岸域は国の特別天然記念物に指定されています! お酒のおつまみはもちろんごはんも進む一品です。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め三昧(ざんまい) 平目・サス(カジキマグロ)・的鯛
¥900
昆布締め三昧(ざんまい) 平目・サス(カジキマグロ)・的鯛 約60g 一度に三種類食べられるから、一人暮らしの晩酌やおかずにもぴったりです。 昆布が刺身の水分を吸って、身が引き締まり濃厚な味わいで、そこに昆布の旨みもプラスされてたまらない逸品です。 昆布締めの昆布は煮物やお吸い物の出汁にも使えます。生臭くもないですよ。 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め三昧(ざんまい) すずき・サス(カジキマグロ)・真鯛
¥900
昆布締め三昧(ざんまい) すずき・サス(カジキマグロ)・真鯛 約60g 一度に三種類食べられるから、一人暮らしの晩酌やおかずにもぴったりです。 昆布が刺身の水分を吸ってくれるから身が引き締まり濃厚な味わいで、そこに昆布の旨みもプラスされてたまらない逸品です。 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め三昧(ざんまい) 甘えび・サス・すずき
¥900
昆布締め三昧(ざんまい) 甘えび・サス(カジキマグロ)・すずき 約60g 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め三昧(ざんまい) 甘えび・サス・梅貝
¥900
昆布締め三昧(ざんまい) 甘えび・サス(カジキマグロ)・梅貝(バイ貝) 約50g 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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お刺身 白えび
¥2,580
SOLD OUT
白えび お刺身 100g 富山湾の宝石と呼ばれている白えび 丁寧に手むきしたお刺身用の白えびがたっぷりの100g! とろけるような食感と甘みをお楽しみください。 そのまま、もしくは生姜醤油がおすすめです。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で ※美味しいお召し上がりかた ・白えびお刺身は生姜醤油がオススメです。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め サス(カジキマグロ)
¥1,350
サス(カジキマグロ) 150g 富山では定番のサス(カジキマグロ)の昆布締めです。 昆布が程よく水分を吸って身が締まり、昆布の旨味(グルタミン酸等)や塩分が刺身に移ることで、美味しい昆布締めになります。 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め 真鯛
¥1,460
真鯛の昆布締め 70g 高級魚の真鯛を昆布が程よく水分を吸って身が締まり 、昆布の旨みが身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い濃厚な味わいとなります。 身の軟らかい真鯛は、刺身よりむしろ昆布〆のほうが肉質が締まり食味も美味しくなります。そのまま、もしくはわさび醤油などで召し上がりください。 富山の昆布締め 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め 平目
¥1,790
平目 70g 繊細で上品な白身の平目を昆布締めにしました。 昆布が程よく水分を吸って身が締まり、昆布の旨味(グルタミン酸等)や塩分が刺身に移ることで、濃厚な旨みを感じることができます。 そのままでも、他はわさび醤油もしくは生姜醤油に付けてお召し上がりください。 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め 白えび
¥2,280
SOLD OUT
白えび 90g 富山湾の宝石とよばれ、富山の自慢の白エビを繊細なおぼろ昆布で昆布締めにしました。 とろ~りと甘い白エビは口の中でとろける逸品です。 贅沢な白エビの昆布締めを是非ご家庭で召し上がってみてください。 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ※美味しいお召し上がりかた ・白えび、甘えびのおぼろ昆布締め(生姜醤油があいます) ・白えび、甘えびの昆布締めは冷凍状態で一口大に切って、冷蔵庫で解凍後お召し上がり下さい。おぼろ昆布と白えび、甘えびのハーモニーが一層美味しさを引き立てます。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め 的鯛(マトウダイ)
¥1,250
的鯛(マトウダイ) 70g 昆布が程よく水分を吸って身が締まり、昆布の旨味(グルタミン酸等)や塩分が刺身に移ることで、濃厚な味わいとなります。身の軟らかい的鯛は、刺身より肉質が締まり美味しくなります。そのままもしくはわさび醤油に付けてお召し上がりください。 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め 墨いか(コウイカ)
¥1,430
墨いか(コウイカ) 80g ちょっと珍しいイカの昆布締めです。昆布が程よく水分を吸って身が締まり、昆布の旨味(グルタミン酸等)や塩分が刺身に移ることで、イカ本来の食感よりねっとり、もっちりとした濃厚な旨みを味わえます。昆布の旨みがしっかりと入っていますので何もつけずにそのままでも美味しい! お好みでわさび醤油もしくは生姜醤油に付けてお召し上がりください。 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め すずき
¥1,320
すずき 70g 昆布締めの定番、すずきの昆布締めです。 昆布が程よく水分を吸って身が締まり、昆布の旨味(グルタミン酸等)や塩分が刺身に移ることで、元の刺身とはまた違った深い味わいです。 身の軟らかいすずきは、刺身より肉質が締まり美味しくなります。 そのまま、もしくはわさび醤油などでお召し上がりください。 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。
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昆布締め 梅貝(バイ貝)
¥1,420
梅貝(バイ貝) 60g 北陸では煮付や刺身やおでんに人気のバイ貝を食べやすい大きさに昆布締めにしました。 昆布が程よく水分を吸って身が締まり、昆布の旨味(グルタミン酸等)や塩分が刺身に移ることで、美味しい昆布締めに仕上がりました。 コリコリとした歯ごたえで、特に女性に人気の一品です。 わさび醤油などにつけてお召し上がりください。 取れたてキトキト(新鮮)のお魚を一枚の昆布で締め、なじんだころ合いで冷凍しました。 解凍は ・冷蔵庫にゆっくり一晩入れておく ・お急ぎの場合は流水で 「お召し上がりになる時が一番おいしい時!」との願いを込めて作りました。 ※美味しいお召し上がりかた ・お刺身は切ってあるので、昆布をはがして、わさび醤油等でお召し上がり下さい。 ・昆布で巻かれたままお刺身ごと切ったり、昆布を細かく切ってお刺身と混ぜて召し上がっても美味しいです。また、煮物や出汁としてお使いください。 ※冷凍庫で保管し、賞味期限内にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 5営業日以内に発送いたします。